Счастье есть или про веселые артишоки

[avatarakali]

Артишоки невозможно есть серъезно.  Разбирать расползающиеся вареные/запеченые листья вилкой и ножом с собранным видом и скорбным выражением лица. Может быть, морских паукообразных кто-то и умеет препарировать с видом хирурга на операции, но вот артишоки - эти лепестки-листки, капающее масло: их надо руками! Как семечки лузгать, прищурившись,

Comments

[avatarakali]

вот я тоже в основном только консервированные. Но мне когда-то дали запеченые попробовать - и вот решила приготовить самостоятельно. Запеченые, оказывается - совсем другая песня. Это, ну, как разница между мариноваными помидорами и запечеными тоже.

хаха, надо же, экзотика какая =)
Вики вон говорит, где их выращивают

[jammm]

И вправду редкий зверь этот артишок. Поймаю где-то в магазине - обязательно куплю и попробую запечь :))