Про блины русские, американские и индийские

[avatarakali]

Ну, я обновила кухню =)
Сегодня с утра быстренько замесила тесто и напекла небольшую стопочку блинов, простых, на дрожжах, на молоке (без яиц, соответственно по умолчанию). Мне кажется, рассказывать про рецепт не имеет смысла - ну что вы, блины что-ли не знаете как печь?

Comments

[hobbit_mak]

дааааа , блины - это сила.
я , правда, больше люблю быстрые (без дрожжевые).
но всё себе обещаю собраться и напечь блинов из гречневой муки на дрожжах, но что-то никак... (((((

[avatarakali]

э-э... гречневая - она сильно на любителя, так что ты там поосторожнее с экспериментами ;) я как-то по молодости лет n назад испекла на гречневой муке - и поняла, что больше никогда не буду. Это как каштановое мороженое - звучит экзотично, но на вкус - кому как.

[dessert_flower]

***звучит экзотично, но на вкус - кому как***

Равно как и сами каштаны...

Я, первый раз в Риме, увидела как их жарят прямо на улицах, кинулась соколицей, купила от жадности большой пакет, пришла в отель, аж грабельки дрожали от предвкушения...
*лять... Теплая сырая картошка!..

[avatarakali]

вот! =) мы тоже как-то гламурненько гуляли на набережной в Ларнаке, там так гламурненько эти каштаны жарят на углях специальные лоточники... Соблазнилась, попробовала один - и долго думала, проглотить или выплюнуть =)))

[msolaris]

Меня таскали на блины в IHOP (International House Of Pancakes)Это сеть и думаю у вас тоже такое есть.
Мне понравилось.

[avatarakali]

о! это мысль, пойду погуглю! Спасибо!!!

[barsa_carta]

а я не умею без яиц ((( расскажи пожалуйста!

[avatarakali]

понял, ща сделаю апдейт, но без картинок, конечно.

[mia_l]

Думаю, интересно было бы послушать ваш рецепт :) Одинаковых блинов ведь не бывает. Интересно попробовать, какие у вас :)

[avatarakali]

рассказала "на пальцах" ;) - см апдейт под катом =)

[mia_l]

Ну все, в воскресенье опробуем :)

[avatarakali]

=) из-за вегетарианства.
ну, если думать про похудеть, то блины точно печь не надо, вне зависимости от ингредиентов ;)

да, с медом, я всегда с медом блины подаю.

угу, блины тут своеобразные, я их поэтому и блинами-то особо не называю - именно pancakes.

[nadjuha_ha]

а какие они у вас?- как вафли? или в чем различие с русскими?

[avatarakali]

вот схожу в выходные в аутентичное местное кафе, зафотографирую и расскажу ;)
ну как бы да, что-то среднее между вафлями и оладьями. С русскими отличие скорее по консистенции - пузыриков в тесте американских блинов не подразумевается =)