Как-то так принято, что кашу надо обязательно варить. Никого в этом не собираюсь переубеждать. Но есть очень простой вариант, который не требует стоять над кастрюлей с ложкой. Достаточно крупу залить холодной водой и дать ей дойти до едабельного состояния без плиты. Очень оптимальна в этом плане гречка. ( Read more... )

Перловка - это одна из самых известных и старейших круп, как на Руси, так и в других странах мира. Было время, когда она относилась исключительно к королевским блюдам, а простой люд не позволял себе даже мечтать о ней. Потом урожайность и распространенность продукта выросли, стали известны многие полезные свойства, крупа перестала быть ( Read more... )