БУБЕЛЕ сказала: "Сегодня заканчивается Масленица. Испеку блины". Я сказал: "Какие блины? Сейчас Рамазан". Она сказала... Но это неважно, что мы сказали друг другу. Мы же с ней не народы мира, которые устраивают раздрай по религиозным, политическим, национальным и иным поводам....


( Read more... )

ПРИШЁЛ Бен, сказал: "Приходи. Я купил пиццу". Я сказал: "Недавно ж ели". Он: "Отказываешься от пиццы?" - "Кола есть?" Колы не было. Выдали "Штигель". А что? Сойдёт.


( Read more... )

ЧТОБЫ испечь пиццу, нужно, чтобы в доме были:

тесто для пиццы,
мешок сыра,
pizza sauce,
итальянская печка,
pizza stone и
chef.


( Read more... )

Интересно, любит кто-нибудь майонез так, как его люблю я?


( Read more... )

МУЖЧИНА передо мной сказал продавщице: "Ещё, пожалуйста, butterfish". Она натянула на руку прозрачную перчатку, ухватила шмат молочного цвета филеек: "Столько хватит?" Он: "Да, пожалуйста". Он говорил так, как говорят иные знаменитые британские актёры. Продавщица пошла к весам, я спросил мужика: "What exactly is butterfish? Never heard of it". Он ( Read more... )

БЫЛ на плазе, где "Pizza Pizza". Купил пиццу домой. Думаю, не открою секрета, если скажу, что купил special (medium pizza плюс дип стоит $11.49). Заплатив наличными, сдачу бросил в бокс, предназначенный не то для чаевых, не то для пожертвований, и решил, пока пицца горячая, съесть на месте слайс. Сфотографировал покупку, ткнул телефон, стал читать ( Read more... )

Перекус первый
ЛЮБОЙ гурман скажет, что Доминоз (ударение на первом "о") - не настоящая, не итальянская пицца. Но, извиняюсь, то же самое можно сказать и о пирожках - что они не такие, какие ел когда-то у тёти в деревне, какими лакомился в "Минутке". Мы любим Доминоз пиццу. Она пышная, сытная. Слайс её заменяет обед...


( Read more... )

НЕСКОЛЬКО дней назад, комментируя одну запись, я написал: " <...> исконно русским открытым пирогом или ватрушкой с картошкой, грибами и чем там еще, рецепт которого восходит к незапамятным временам. Тогда его называли печиво. Печиво с первой посольской миссией проникло в Европу. Там на юге на пирог обратили внимание ловкие итальянцы. Набросали на ( Read more... )

ВЧЕРА Драг-аятм извлекла на божий свет двух полнотелых макрелей, сиречь скумбрий: "Приготовлю свою фирменную тушёнку со стручковой фасолью, с овощами. Заодно потушу ямс. А то пропадёт". - "Верно. А я тогда испеку пирожки с вчерашним рисом. Иначе пропадёт". - "Вот если бы с рисом и с мясом...". - "Нет проблем. Вон упаковка Серёжиного фарша". Сказано ( Read more... )

ЭТУ написал, комментируя запись в одном сообществе:
<...> не пицца, а красивое старинное русское блюдо - печево.

Первые иностранцы, побывавшие на Руси, писали: "зело ядять печеную из зерен яду яку называют печево". Марко Поло записал название блюда в виде pezzevo. Привезенный им на родину рецепт полюбился сицилийским хозяюшкам. Отсюда и пошло - ( Read more... )