РЕДЬКА НОМЕР ПЯТЬ

[atsman]

ВЧЕРА на обед, помимо выносного (take out) тайского супчика и прочей еды, была домашняя поджарка по-атсмански номер пять, вследствие неподвластных мне обстоятельств ставшая известной в мире под названием пульгоги 불고기. Я решил приготовить под неё, в дополнение к прочим закускам, мусэнчхэ 무생채, редьку по-атсмански номер пять. Резоном к её

Comments

[hrun_morjov]

вкуснятина!

[atsman]

Точно!
Я бы рекомендовал готовить ее всем, но... Откуда народу взять соленые креветки? :)))

[olaff67]

Вот этот вопрос стоит и у меня. Соленые как вобла?

[atsman]

No! Вобла --- это вобла! Если, конечно, думать, что мы говорим об одном и том же. Я, говоря "вобла", под нею подразумеваю вяленую, сушеную рыбу, которая хороша с пивом. :))) Если мои креветки сравнивать с рыбами, их проще всего, думаю, сравнивать с соленой селедкой, плавающей в рассоле в бочке. Корейский сэучжот --- это крошечные креветочки, купающиеся, потонувшие в рассоле... :)))

[olaff67]

Будем смотреть в китайском супермаркете

[atsman]

Заинтересовались? Он во многие корейские блюда идет.
Могу сфотографировать баночку. А можете погуглить. Дайте секунду. Сейчас погуглю.
Выгуглил. :)))

[atsman]

У нас небольшая баночка. 200-граммовая.

[olaff67]

Спасибо!

[atsman]

Рад стараться.
Еще одна вещь. Перец должен быть корейским, пусть и выращенным в Китае. :)))