СТРЯПУХИ
ЦЕХ приготовления пищи находится сразу за раздачей. Тётушки жарят, парят, тушат и варят. Духовки нет. Справа и слева огромные холодильники. Пищу готовят на металлическом столе справа. Иногда, когда запарка, стола не хватает. Тогда в ход идёт пол.
Обычная картина: одна тётушка стоит у стола, режет осьминогов, вторая сидит на корточках на полу, моет овощи, третья стоит у чана с кипящим маслом, жарит какие-нибудь лотосовые корни.
Их, тётушек, у нас три. Самую молодую кличу онни 언니, "сестрёнка". Вообще-то это обращение, приняттое между женщинами. Оно восходит к термину родства. Так младшие сёстры кличут старших - "старшая сестра". Сейчас это словечко можно часто слышать в предприятиях общественного питания, попросту говоря, столовках, едальнях. Так обращаются к официанткам посетители, неважно, кто они, мужчины или женщины.
Обычная картина: одна тётушка стоит у стола, режет осьминогов, вторая сидит на корточках на полу, моет овощи, третья стоит у чана с кипящим маслом, жарит какие-нибудь лотосовые корни.
Их, тётушек, у нас три. Самую молодую кличу онни 언니, "сестрёнка". Вообще-то это обращение, приняттое между женщинами. Оно восходит к термину родства. Так младшие сёстры кличут старших - "старшая сестра". Сейчас это словечко можно часто слышать в предприятиях общественного питания, попросту говоря, столовках, едальнях. Так обращаются к официанткам посетители, неважно, кто они, мужчины или женщины.