На примере сыроварни.
Пусть при производстве 1 кг сыра структура себестоимости будет
10 кг молока по 30 руб = 300 руб
расходники, оборудование = 100 руб
зарплата = 200 руб.
Итого 600 руб
Пусть на полке магазина 1 кг сыра отпускается по 1200 руб.
Не буду рассматривать вариант продажи сыра работнику на самой сыроварне.
Пусть хозяин выдаст дотацию
(
Read more... )