Одинокий полдник Дракулы
astakhova_99
КОГДА октябрь 31, 2013, 21:22
Вот так сегодня грустилось графу под Сашу Черного и под сливочно-смородиновую Panna cotta.
Летучая мышь в десерте у Дракулы -- из мака. Она ему особенно понравилась.
Классическая панна котта
* 500г деревенских сливок
* ванильный сахар (количество по вкусу)
* пакетик желатина
* ягоды для украшения.
Залейте желатин водой для набухания.
Вылейте сливки в кастрюлю.
Добавьте сахар, доведите до кипения, варите 15 минут на медленном огне.
Снимите сливки с огня, добавьте желатин, размешивайте до растворения.
Разложите смесь по формочкам, поставьте на 3-4 часа в холодильник.
Приятного!
