Первый блин комам! Медведям!
Комоедица наступает 22 марта в День весеннего равноденствия, так что пока - чисто условно.
Как бы ни старались смести с лица земли наши славянские поверья, первый блин таки медведям. Да, это своеобразное подношение тотемному зверю русской богини Лады. Остальное - домыслы от лукавого.
И пусть на Комоедицу надо есть гороховую кашу (а она иногда бывает комками, потому и Комоедица), на православной Масляной будем печь блины и первые отдадим медведю, нашему - русскому.
Блины молочные: молоко, желтки, мука первого сорта, алтайская, оливковое масло, минеральная газированная вода.
Молоко/вода как 2/1.
Рыба - речная форель. Маринад: 2 ст. л. морской соли, 1 ст. л. тростникового сахара, кедровая настойка 60%, розовый перец, бадьян.
Живите, славяне!