Feb 23, 2009 18:58
Вчера вдруг осознала, что никогда не варила компот из сухофруктов. По-крайней мере, я факта варки в своей "творческой биографии" не помню.
Полазила, поискала, почитала. Не вдохновило.
Сварила так: 12 урючин, 12 черносливин, 12 ягод шиповника, цедру 1/2 лимона и 5 коробочек кардамона залила холодной водой, довела до кипения, проварила под крышкой минут 15. Выключила, добавила 2 ст.л. мёда и сок 1/2 лимона. Остудила под крышкой. Вкусно, да, ничего не скажу. Кисленько.
А вы варите? А как?
Интересуюсь в корыстных целях, да.
интересуюсь