Пикантный фруктовый салат
Как составляющая постного завтрака.
Ничего особенного: кисло-сладкое крепкое яблоко, крепкая же груша, брусника, немного цедры апельсина, приваренной в сиропе. Заправка - оливковое масло с мягким вкусом, малиновый уксус (можно заменить соком цитрусовых или бальзамическим уксусом), немного мёда.
Сверху посыпан толчёным кориандром, розовым перцем и свежим майораном.
Да, орехи, например, кешью или миндаль, не помешали бы, но все запасы сгрызли вчера.
Ничего особенного: кисло-сладкое крепкое яблоко, крепкая же груша, брусника, немного цедры апельсина, приваренной в сиропе. Заправка - оливковое масло с мягким вкусом, малиновый уксус (можно заменить соком цитрусовых или бальзамическим уксусом), немного мёда.
Сверху посыпан толчёным кориандром, розовым перцем и свежим майораном.
Да, орехи, например, кешью или миндаль, не помешали бы, но все запасы сгрызли вчера.