Суп с раками. Часть 2. Практическая.

[aspiri]

"Если я чего решил, то выпью обязательно". Так и я.
Сегодня всё же сложила мозаику из двух рецептов, "по-стариному" и "по-московски", с учётом рекомендаций и комментариев к рецептам.
Были использованы: 
судак весом брутто около 1 кг
6 раков
около 100 гр сливочного масла
200 мл жирных сливок
5 ст.ложек белых сухарей
12 ядер миндаля, очищеных от кожицы,

Comments

[agavr]

Алёна, я вас насквозь перечитываю для своих образовательных нужд - и молча. Но тут завыл, забился - не могу молчать. Это потрясающе.
А попросить вас как-нибудь однажды это повторить в августовском интерьере - это будет совсем нахальство?

[aspiri]

Может, вам ещё и расстегаев напечь?!
__________________
Александр Феликсович, я Вас не сразу узнала :)