Ну, карбонара
По настоятельной просьбе - практически требованию - дорогого мужа, начитавшегося московских толстых газет, были приготовлены спагетти карбонара. С точным соблюдением рецептуры. С грудинкой, привезённой из Италии: природная скупость на грани жлобства не позволила мне перед отдъездом отправить в мусорное ведро кусок pancetta, купленной даже не в супере, а в "правильной" лавке. Не на желтках, на цельных яйцах. Что сказать? Гораздо вкуснее, чем я ожидала. Но 7-10 евро в "заведении" не отдам.