Суп из нута и красной чечевицы

[aranart]

Я редко варю супы. Разве что для экономии времени, когда мне удобно, что у меня на несколько дней вперёд есть обед. Различные овощные, куриные и т.д. легкие версии с бульонами мне вообще никогда не были интересны, я больше люблю густые супы-пюре. Чтоб основательно поесть можно было. Да и слишком сильно однородную консистенцию я не люблю, так что "

Comments

[mozg72]

...очень красивый суп!
и нут с чечевицей, должно быть, мега-сочетание:)

[aranart]

Да, сочетание отличное) Спасибо.
Думаю, как раз из-за того, что чечевица красная, а не зелёная, суп все-таки получился более-менее симпатичным на вид)

[mozg72]

...да если бы и из зелёной, тоже был бы симпатичным, так как молотый кумин жёлтого цвета хорошо окрашивает:)
а можно молотой паприкой цвет придать:) или пестиком шафрана:)

[aranart]

Да, можно, но тут цвет и так симпатичный получался)

[agro_al]

А мята сухая была?
п.с. У меня лежит пакетик сухой мяты подскажи куда бы его по эффективней применить!)

[aranart]

Нет, свежая.
И я теперь тоже ломаю голову над тем, куда бы деть её остатки)

[agro_al]

тажа самая история!)))) В чай как то не хочу!( хотя можно и в чай...надо порыться) если найду чего хорошего тебе тоже скину).

[aranart]

Я тоже обязательно поделюсь, если найду хорошее применение для мяты)

[mila_kanari]

А вот теперь касательно супа....прочитав состав, скажу, что это безумно вкусный суп, замечательное переплетение специй и трав.

[aranart]

Он действительно очень богатый по составу и вкусу, и притом все вкусы гармонично переплетаются

[mila_kanari]

Забрала в избранное, при случае приготовлю.

[lifetastesgreat]

Дарик, спасибо!!! у меня жж тут несколько дней жутко тормозил, невозможно было вообще ничего толком посмотреть! только что твой суп увидела! у тебя всегда прямо безумное количество ингредиентов! очень интересный вкус должен быть!

[aranart]

Не всегда, но вещи вроде этого супа я очень люблю) Советую попробовать)