Cоба с тунцом и кабачком

[aranart]

У меня тут быстрый обед из серии "я его слепила из того, что было". Очень люблю гречневую лапшу, а уж использование консервированного тунца часто решает вопрос быстрой еды.
Очень просто:

• 100 г собы
• 1 банка (185 г) консервированного тунца
• 1 небольшая луковица, нарезать
• 1 небольшой кабачок, нарезать ленточками (при помощи овощечистки)
• 1 ч.л. рыбного соуса
• 2 ст.л. соевого соуса
• бальзамический уксус
• кунжутное масло

1. Отварить собу согласно инструкции на упаковке.
2. Разогреть на сковороде кунжутное масло. Обжарить лук с добавлением бальзамического уксуса.
3. Добавить в сковороду кабачок, соевый и рисовый соус, обжарить.
4. Добавить тунца, перемешать и прогреть. Соединить с собой и перемешать.

Быстро и питательно. Почему-то раньше я всегда с консервированным тунцом делала только пасту, а с гречневой лапшой только теперь додумалась сочетать. С ней всё отлично смотрится х)