БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ АЖУРНЫЕ

[apple_w]

Домочадцы попросили испечь блины с начинкой из курицы. Обычно пеку на кефире, но его не оказалось, решила испечь дрожжевые. И не пожалела. Получились очень тонкие, дырчатые и нежные.

Comments

[katusha_2109]

Вот почему дырчатость в блинах так ценится?))

[apple_w]

Да, если правильно замешано тесто, то блины ажурные и не рвуться.

[joe_alex]

Какие красивые! Попробую, у меня ни разу такие не получались.

[apple_w]

У меня тоже в первый раз такие дырчатые получились. Я раньше горячее молоко добавляла, после подъёма теста , а в этот раз простую горячюю воду.