РУЛЬКА ПО- КОРЕЙСКИ « ЧОКПАЛЬ»

[apple_w]

Рецепт этого корейского бода увидела у Евгении food_it и зачесались ладошки. У нас не во всех магазинах продается эта часть свиньи, пришлось побегать

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[apple_w]

Подходит

[joe_alex]

Вкуснота! Тут тоже надо побегать за рулькой.

[food_it]

У вас она не продаётся? Точнее конкретно эта часть. У нас, к сожалению, тоже не во всех шаговых от дома магазинов, только в определённых

[joe_alex]

У нас готовая рулька, чаще копчёная, продается везде, а вот за мясом надо по выходным ездить на рынок.

[apple_w]

У нас тоже самое. Или в китайском можно поймать и то, не всегда.

[food_it]

О, как :)) спасибо, мне очень приятно :) хотя мой профиль немного нестандартный от многих кулинарных журналов :)

Немного побурчу, а зачем соль, если есть соевый соус?

Кстати, насчет мультиварки, мясо получается лучше всего, но, чокпаль в ней готовить не стоит, потому что, рульку надо частенько переворачивать, а в хорошей мульти так делать слава богу нельзя :)
Да, и еще, не у всех мульти большая, чтобы полностью покрывать маринадом рульку.

У нас в городе, рулька обычно 1,5кг чаще всего, и я еще не видела, чтоб была она меньше, возможно у кого-то на фермах.

Вердикт.
Мне в чешском варианте рулька, если честно, вообще не нравится. Дело вкуса конечно.

Я считаю, что в корейском виде лучше 😎
Просто многие не пробовали)

[apple_w]

Мне корейская понравилась. Соус на вкус добавила, не хватает соли. Больше соевого побоялась добавлять. Может, если бы был только темный, то не надо. А у меня « сборная солянка», получилась. В скороварке готовила в плане эксперимента, в следующий раз попробую в кастрюле с толстым дном. У меня в мультиварке крышку можно в любое время открыть, поэтому и решила так приготовит:).
Получилось вкусно, спасибо!👍😊

[food_it]

Ого, классно, а в моей мульти крышку нельзя поднимать. Да фирмы разные 🤔

[apple_w]

У меня скороварка- мультиварка. Можно так и так готовить, удобно.:)