Была у внуков и они попросили испечь русские тонкие блины. Обычного молока не оказалось, но было миндальное. Вот я попробовала его блинах. Блины получились тоненькими, нежными и дырчатыми.
- яйца с соль хорошо взбить в чаше миксера - добавить кипяток - добавить молоко из холодильника ( важно) - добавить муки - хорошо перемешать, чтобы не было комочков - дать постоять 20- 30 минут