Маринад для грибов
На 1 кг грибов 1/2 стакана воды, 1/2 стакана уксуса 6%, 1 ст.ложки соли, 1 ст. л. сахара, 1 лавровый лист, гвоздику 0,1 г (в рецепте еще корицы тоже 0,1 г, но я ее никогда не клала), укропа по вкусу, перец горошком 7-10 горошин. В маринаде прокипятить грибы около 15 минут и разложить по банкам.