Я готовила этот суп по мотивам знаменитого тосканского супа, рецептов которого в Италии великое множество. В этом супе могут использоваться другие овощи, например, тыква, корневой сельдерей, лук-порей или другие сезонные овощи. Сливки можно заменить плавлеными сырками, получится тоже очень вкусно. Некоторые добавляют ломтики чоризо, посыпают суп
(
Read more... )