У меня тут неожиданно появились глиняные горшочки с крышечками для мяса. Расскажите, плиз, что вы думаете насчет рецептов приготовления мяса в горшочках?
А еще очень хочется найти рецепт какого-нибудь очень настоящего плова.
А вот кто знает рецепт какого-нибудь волшебного соуса к рыбе?
Рыба обычная (noname), белая, довольно жирная, вкус стандартный рыбный.
Мне вспоминается какой-то соус, попробованный в кафе "У башмачника" в Москве, он был розоватый, кисловатый на вкус и как будто с кусочками соленого огурца. Ммм?