шоколадный чизкейк с шоколадом

[annette]

что-то невозможное, даже в теплом виде



Нужно:

сл. масло - 100 гр.
яйца - 4 шт.
сахар - 200 гр.
творог 0% жирности - 500 гр.
сметана - 250 мл.
пудинг шоколадный (сухой) - 2 пакетика
горький шоколад - 2/3 плитки

взбиваем яйца с растопленным маслом и сахаром до образования пены, постепенно добавляем творог, сметану и смесь для пудинга
шоколадную плитку ломаем на мелкие кусочки и высыпаем в тесто, перемешиваем
выливаем тесто в разъемную форму (диаметр 24 на этот раз, пирог маленький)
выпекаем 1 час при 180 градусах, оставляем на 10 минут в приоткрытой духовке, давая краям пирога опасть, остужаем в форме, потом перекладываем на блюдо и употребляем в холодном виде


Приятного аппетита!