На днях купила яблоки: огромные, красные, на вкус очень сладкие, но перезрелые. Невкусные. На растительном масле пожарила морковь (валялась в холодильнике, слегка подвяла) брусочками примерно 5см*1см*1см. Добавила порезанное яблоко. Яблоко дожарилось до пюре. Ничего не добавляла, даже сахар.
Вчера первый раз в жизни делала гаспаччо. Все началось с того, что Алиса запросила: "Окрошки! Окрошки!", а я ответила, что давно собиралась приготовить гаспаччо
( Read more... )