Когда повелся на рецепт из фб

[annastorm]

Comments

[lavagra]

Красота требует жертв:)))

[annastorm]

Красоты не случилось как раз из-за решетки

[bergberg]

Нет, не ведусь. Под ноги на решётке надо было подложить пекарскую бумагу с прорезями. Тогда они не прилипнут

[annastorm]

Интересный вариант, но довольно трудозатратно, мне такие рецепты не подзодят

[bergberg]

Что трудозатратно? Лист бумаги на решётку положить?

[sasha_severny]

В этих голяжках капать нечему. Там жира нет. А рецепт простой. Я часто делаю в духовке. Обмазал растопленным маслом, посолит, обсыпал травой какой-нибудь, хотя она все-равно потом пригорит и я не обсыпливаю, на решетку и в духовку на 35-45 минут при температуре 215-220 °C. Как только мясо с кости начнет облазить, готово.

[annastorm]

О да, отличный вариант, я обычно просто растительное использую, с топленым не пробовала - нашло сделать

[pingofwing]

Гораздо проще было просверлить дрелью косточки по диаметру шпажки, потом продеваем косточку голени через решётку и сверху фиксируем шпажкой. И будут ноги нормально висеть и ничё не пригорит.

а так то рецепт бредовый канеш

[annastorm]

Это уж очень инженерный подход

[alex_ishm]

Жалко, что у куры только две ноги.

[annastorm]

Смотря сколько кур