ТАЛЬОЛИНИ В ЛИМОННО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ (TAGLIOLINI AL LIMONE)

[annamont]

      Купили мы вчера в нашем супермаркете авоську великолепных лимонов. И сегодня испробовали на обед очень интересный рецепт, как раз с желтобоким красавцем в главной роли. Вкус блюда очень оригинальный - свежий и деликатный. А цвет какой солнечный! Словом, нам понравилось! Так что если и вам слегка наскучила традиционная паста с помидорами,

Comments

[u_chinary]

Дважды уже делала пасту с лимонами по разным рецептам, но что-то не то... не очень понравилось, как будто чего-то не хватает.... Обязательно попробую твой рецепт (можно на "ты"?), выглядит очень аппетитно!

[annamont]

а чем отличались от моего те два рецепта, Ир? может быть и так, что вообще не твое блюдо. но нам с мужем очень нравится)

[u_chinary]

Может быть... но я так просто не сдаюсь ;) А рецепты по которым я делала, один был без сливок вообще, а во втором была нарезанная полосками цедра от 2х лимонов, плюс еще сок, слишком лимонные показались. Ну и пармезана и вина в обоих рецептах не было.

[annamont]

сливки, по-моему, очень здесь к месту.. они смягчают пронзительный вкус лимона, делают его деликатным. с количеством важно не переборщить) этот рецепт изначально шел с 1лимоном, я переделала.. с ну а пармезан дает свою неповторимую ноту)

[u_chinary]

Мне и моему мужу твоя версия понравилась, совсем другой вкус, спасибо!!!