Акутагджи - яичница по-абхазски

[annamikhaylova]

Вроде все обычно, но как то по-своему вкусно. Все зависит какая у вас аджика, такая и будет острота :)





Рецепт взят из книги Г. Г. Копешавидзе "Абхазская кухня"
Напишу как дано в книге, но вы делайте как считаете нужным:)

Ингредиенты:

3 яйца
5 грамм аджики ( я добавила больше, люблю острое )
15 грамм сливочного масла

Приготовление:

Яйца взбить с аджикой, вылить на разогретую с сливочным маслом сковороду и жарить 1-2 минуты. Подавать в горячем виде :)