Вчера и сегодня опять много готовила: сделала опять булочки Данубио, на этот раз с фаршем, бискотти с миндалем и stew. На фотографии бискотти: несмотря на их итальянское название, распространены они тут, в Канаде, и популярны в кафе тем, что могут храниться практически бесконечно и не засыхают, потому что уже очень сухие.

( Read more... )

I'm making cookies with a ceramic stamp. Imagine it were an angel with the blade wings...

( Read more... )

Сегодня вечером я испекла печенья, которые называются Mincemeat Shortbread Bars http://www.joyofbaking.com/shortbreads/MincemeatShortbreadBars.html . При этом mincemeat это смесь из мелко нарубленного изюма (я взяла сurrant - это не изюм, а что-то более мелкое, но не черная смородина (хм)), миндаля и сахара для начинки пирога. Получилось 16 штучек ( Read more... )