Mincemeat Shortbread Bars
Сегодня вечером я испекла печенья, которые называются Mincemeat Shortbread Bars http://www.joyofbaking.com/shortbreads/MincemeatShortbreadBars.html . При этом mincemeat это смесь из мелко нарубленного изюма (я взяла сurrant - это не изюм, а что-то более мелкое, но не черная смородина (хм)), миндаля и сахара для начинки пирога. Получилось 16 штучек, три мы сразу же проглотили (вкусно!), а остальные я собираюсь оставить на Рождество! Не знаю только, доживут они или нет.
