Окрошка
Сегодня у нас День Матери. Утром спустившись на первый этаж я обнаружила на столе вот этот букет цветов, подаренный мне моими детками. Поздравляю всех мамочек с этим днем. Будьте счастливы .
Окрошка.
Все овощи берутся примерно в равном количестве.
Огурцы 500 гр.
Редис 500 гр.
Яйца 5-7 шт.свареные вкрутую
Колбаса вареная без жира ("Докторская"). 500 гр.
По 1 пучку укропа, зеленого лука и петрушки.
Для заправки:
1 литр кефира или пахты
1 баночка сметаны
Немного кипяченой остуженой воды, если захотите сделать окрошку более жидкой
Соль, черный перец ,лимонная кислота по вкусу.
Яйца, колбасу и овощи нарезать кубиками. Зелень порезать как можно мельче. Все смешать добавить кефир, сметану, развести все водой. Посолить и приправить черным перцем. По вкусу добавить лимонной кислоты.
Окрошку готовлю без картофеля.
крошка
Окрошка.
Все овощи берутся примерно в равном количестве.
Огурцы 500 гр.
Редис 500 гр.
Яйца 5-7 шт.свареные вкрутую
Колбаса вареная без жира ("Докторская"). 500 гр.
По 1 пучку укропа, зеленого лука и петрушки.
Для заправки:
1 литр кефира или пахты
1 баночка сметаны
Немного кипяченой остуженой воды, если захотите сделать окрошку более жидкой
Соль, черный перец ,лимонная кислота по вкусу.
Яйца, колбасу и овощи нарезать кубиками. Зелень порезать как можно мельче. Все смешать добавить кефир, сметану, развести все водой. Посолить и приправить черным перцем. По вкусу добавить лимонной кислоты.
Окрошку готовлю без картофеля.
крошка