Тоник на весь день и свекла по-восточному

[angelika7207]

Спешу успеть поучаствовать в свекольном флешмобе организованным Олей  warunik.
Я все думала, что же мне приготовить для этого флешмоба, но просматривая старые журналы, нашла две страницы с рецептами из свеклы. И вопрос решился сам по себе. 
Рецепты очень простые , но от этого неменее вкусные.

И так тоник!



1 апельсин
стеблевой сельдерей
1/2 свеклы
корень свежего имбиря

Сделайте сок из свеклы, затем сельдерея и апельсина. Смешайте соки в бокале, добавьте протертый имбирь и украсьте листочками сельдерея. Такой витаминный коктейль -отличное тонизирующее средство. Свекла помогает поднять уровень железа в крови, придает силы и оптимизм.

Свекла по-восточному



3 свеклы
1 крупный спелый гранат
50-70 мл оливкового масла
сахар по вкусу

Свеклу отварите, охладите и очистите от кожицы.
Затем натрите ее на крупной терке.
Очистите гранат и извлеките из него все зерна.
В отдельной посуде разомните зерна граната и полученный сок смешайте со свеклой.
Добавьте в салат по вкусу сахар и заправьте растительным маслом.
При подаче на стол украсьте салат веточками свежей петрушки.

Приятного аппетита!