Куриная грудка в гранатово-медовой глазури
750 гр куриной грудки / нарезанной полосочками
2 луковицы
200 мл сухого белого вина
соль, белый перец, чесночная пудра по вкусу
мука
гранатовый сироп 100% 2 ст.л.
мед 2ч.л.
растительное масло для жарки
Мясо приправляем специями , заливаем вином и оставляем мариноваться на 3 часа.
Лук режем полукольцами.
На раскаленном масле обжариваем мясо частями, предварительно обваляв его в муке.
Кладите мясо так, что бы оно было одним слоем.
К последней порции мяса добавляем лук и обжариваем , затем добавляем уже готовое мясо.
Все премешиваем с медом и гранатовым сиропом. Глазируем в течении 3 минут и сразу подаем.
Приятного аппетита!