Как и почему мы стали веганами

[anfisa007]

Можно или принять те уроки, что нам дарит жизнь и использовать себе во благо, либо не принимать их и бороться, идя против течения. Но жизнь все равно победит. Проверено на опыте. В этом посте я довольно подробно расскажу, как мы переходили на вегетарианство, и почти сразу после этого на веганизм, то есть отказались не только от мяса, но и от молока

Comments

[m9uka]

отличный пост! я четвертый год вегетарианка, правда лакто, и, что меня расстраивает,эпизодически ово (ну это что касается покупных печенек и пахлавы, которая залезает нагло в мой холодильник, негодяйка! сама готовлю без яиц всегда). вегетарианство пришло легко и резко, мяса не захотелось ни разу. очень хочется перейти на веганство, но вот как-то никак пока. не хватает то ли мотивации, то ли фиг знает чего ещё. умом понимаю, что оно не надо, молоко это, и что пичкают коров, и что это неэтично и вообще.... эх. и мужа ещё мотивировать - та ещё задача. в вегетарианстве он меня поддерживает (больше по соображениям здоровья и экологичности, чем этичности), а с молочкой будет затык.
про сыроедчество - то же самое.))) хотя вот тут например в группе вконтакте чумовейшие рецепты бывают: http://vk.com/freshandfresh

[itsme1977]

мне тоже было сложно перейти на веганство. я вступила во всевозможные веганские группы, читала рецепты,покупала продукты которые советовали, готовила новые блюда и постепенно молочное само как-то "отвалилось". а муж у меня мясоед и пофик ему на вегетарианство ...

[anfisa007]

Тут главное без насилия над собой и над близкими. У нас Тиме, вроде, не пофик, а у бабушки он из-за своей мягкости уступает всегда) Кстати, молоко у нас легче всего "отвалилось", видимо, уже натренировались с Егором, а вот сыр долго думали, чем заменить. В общем, и без него привыкли. Ради сырного вкуса иногда готовим сыр из кешью. Похоже. А вот ностальгию по колбасе 100% восполняет жареный тофу с чесноком и соевым соусом.))

[m9uka]

да, у меня с сыром основной косяк))
ностальгии по колбасе нет, что радует)

[anfisa007]

Да это просто привычка - сравнивать с ранее известными вкусами))) Ностальгии ни по сыру, ни по колбасе уже нет давно, а просто готовишь блюдо, а потом получается вкус похожий на прежние.

[anfisa007]

Спасибо! Как говорил мой друг, вегетарианство - это первый шаг к веганизму. Иногда людям проще сначала отказаться от меховых изделий и кожи, от препаратов на основе животных (рыбий жир хотя бы). Нам проще было отказаться от молока. Потом стала разглядывать этикетки на зубной пасте или шампуне. Кстати, уважаю людей, которые делают домашнюю веганскую косметику, тут я пока что пас.

[m9uka]

этикетки я, кстати, скурпулезно читаю, да. в последнее время почти все пасты-шампуни заказываю с айхерба, там в основном веганское/вегетарианское и не тестированное на животных.
и мех не ношу. с обувью сложнее, в северных широтах, да..
ну и сыры стараюсь покупать без сычуга, хотя с мужем воюю на эту тему, да.