С Днем Вегана!
Просто поздравляю своих друзей-веганов с этим днем! Это как день рождения для меня - тоже грустный день подведения итогов.
За этот год у меня появилось много новых знакомых, которые не едят животных и не используют продукты животного происхождения по разным причинам: по религиозным убеждениям, по этическим причинам, ради здоровья. Очень много индийцев не едят мясо, но пьют молоко. Для них корова с древних времен считается священным животным, и еще с ведических времен молоко было важным напитком.
Но я всегда говорю своим друзьям-вегетарианцам, что в России коров убивают, поэтому для меня молоко также связано с убийством, как и говядина. Но и в Индии сейчас, насколько я знаю, местами существует "двойная бухгалтерия": в одних штатах коров не убивают, но отправляют их на скотобойни в другие штаты. Буддистские монахи в Таиланде позволяют себе есть мясо, если не они забивали животное. Типа не грех, хотя в буддизме принципы ненасилия очень важны.
Двойные стандарты во всем. Богатые люди считают невозможным прожить на 10000 р в месяц, тогда как считают возможным, что сотрудники их фабрик и заводов получают такое вознаграждение за труд. Эксплуатация животных и людей доведена до предела. И я так же не приемлю эксплуатацию людей, как и животных. Хочется дышать свежим воздухом, но не хочется ездить на автобусе: свой джип с двигателем 3-6 литров гораздо безопаснее, комфортнее и повышает самооценку. Ну тогда о каком будущем стоит говорить?
Мои дети тоже эгоисты, поэтому они сразу предупреждены: как вы живете сейчас, как относитесь к природе, другим людям, животным и растениям, то и получите в награду через несколько лет. Хотя они будут отвечать и за нашу безалаберность и лень, и за наших бабушек, строивших самолеты, вырубавших леса и уничтоживших тысячи тысяч видов животных, так и не заметив этого. Если я выбрасываю горы пластика, которые засоряют океан, вместо того чтобы быть переработанными, то я, скорее всего не веган, потому что способствую вымиранию животных. Если я езжу в автомобиле с кожаным салоном, то тем более. Даже если я сажусь в такое такси, потому что не я же покупала эту машину. Примерно как монах, который ест мясо животного, которое он не убивал.
Еще вчера я была в Сингапуре, и попробую объяснить, почему я не восхищаюсь такими местами и попросту не люблю их. Этот город воплощает в себе доведенную до совершенства тупиковую ветвь цивилизации: идеально чистые новенькие небоскребы, технически оснащенные, удобные для жизни людей, но здесь нет места животным и птицам. В Сингапуре нет собак и кошек, ибо они гадят и портят всю чистоту. Птицы, правда летают, и даже местами есть немного деревьев, и возможно, даже зоопарк, где цивилизованные дети могут посмотреть животных. Многие страны мечтают достичь уровня жизни Сингапура, но если такое случится, то это будет реальный ад.
Яркий контраст между нищей Камбоджей и сияющим Сингапуром позволил за один день, как будто в кино, увидеть этапы развития цивилизации. Многие рвутся в Камбоджу, потому что там есть возможности и место для "развития". Там люди еще не удовлетворены потреблением, у них попросту нет денег, но скоро появятся, точно так же, как исчезнет природа и будет загажено кристально чистое море.
Кстати, о вкусной еде:) Покушать-то мы любим, и может быть, поэтому ни фига не сыроеды, да и вопросы здоровья для нас в вегетарианстве не на первом месте. То есть это просто прилагается. Но есть что-то, что мне не нравится я, конечно не буду, потому что люблю готовить, люблю разные эксперименты на кухне. Но в путешествии часто приходится есть не дома. Кстати, сеть ресторанов Loving Hut предлагает исключительно веганские блюда по всему миру. Даешь на месте каждой макдачной Loving Hut! Мы пробовали в Медане и Сингапуре - рекомендую! Тима, кстати, на этом фото как раз в Ловин Хатв Сингапуре, пьет миндальное молоко и есть шоколадный маффин в ожидании ужина. Это все готовится запросто дома. Придется покупать ради сладкоежки-сына духовку и для всех нас блендер, так как "старый" в связи с программой запланированного устаревания за 1 месяц накрылся. А везти на ремонт, как обычно дорого и долго, так что, поддержим общество потребления, и купим новый...
За этот год у меня появилось много новых знакомых, которые не едят животных и не используют продукты животного происхождения по разным причинам: по религиозным убеждениям, по этическим причинам, ради здоровья. Очень много индийцев не едят мясо, но пьют молоко. Для них корова с древних времен считается священным животным, и еще с ведических времен молоко было важным напитком.
Но я всегда говорю своим друзьям-вегетарианцам, что в России коров убивают, поэтому для меня молоко также связано с убийством, как и говядина. Но и в Индии сейчас, насколько я знаю, местами существует "двойная бухгалтерия": в одних штатах коров не убивают, но отправляют их на скотобойни в другие штаты. Буддистские монахи в Таиланде позволяют себе есть мясо, если не они забивали животное. Типа не грех, хотя в буддизме принципы ненасилия очень важны.
Двойные стандарты во всем. Богатые люди считают невозможным прожить на 10000 р в месяц, тогда как считают возможным, что сотрудники их фабрик и заводов получают такое вознаграждение за труд. Эксплуатация животных и людей доведена до предела. И я так же не приемлю эксплуатацию людей, как и животных. Хочется дышать свежим воздухом, но не хочется ездить на автобусе: свой джип с двигателем 3-6 литров гораздо безопаснее, комфортнее и повышает самооценку. Ну тогда о каком будущем стоит говорить?
Мои дети тоже эгоисты, поэтому они сразу предупреждены: как вы живете сейчас, как относитесь к природе, другим людям, животным и растениям, то и получите в награду через несколько лет. Хотя они будут отвечать и за нашу безалаберность и лень, и за наших бабушек, строивших самолеты, вырубавших леса и уничтоживших тысячи тысяч видов животных, так и не заметив этого. Если я выбрасываю горы пластика, которые засоряют океан, вместо того чтобы быть переработанными, то я, скорее всего не веган, потому что способствую вымиранию животных. Если я езжу в автомобиле с кожаным салоном, то тем более. Даже если я сажусь в такое такси, потому что не я же покупала эту машину. Примерно как монах, который ест мясо животного, которое он не убивал.
Еще вчера я была в Сингапуре, и попробую объяснить, почему я не восхищаюсь такими местами и попросту не люблю их. Этот город воплощает в себе доведенную до совершенства тупиковую ветвь цивилизации: идеально чистые новенькие небоскребы, технически оснащенные, удобные для жизни людей, но здесь нет места животным и птицам. В Сингапуре нет собак и кошек, ибо они гадят и портят всю чистоту. Птицы, правда летают, и даже местами есть немного деревьев, и возможно, даже зоопарк, где цивилизованные дети могут посмотреть животных. Многие страны мечтают достичь уровня жизни Сингапура, но если такое случится, то это будет реальный ад.
Яркий контраст между нищей Камбоджей и сияющим Сингапуром позволил за один день, как будто в кино, увидеть этапы развития цивилизации. Многие рвутся в Камбоджу, потому что там есть возможности и место для "развития". Там люди еще не удовлетворены потреблением, у них попросту нет денег, но скоро появятся, точно так же, как исчезнет природа и будет загажено кристально чистое море.
Кстати, о вкусной еде:) Покушать-то мы любим, и может быть, поэтому ни фига не сыроеды, да и вопросы здоровья для нас в вегетарианстве не на первом месте. То есть это просто прилагается. Но есть что-то, что мне не нравится я, конечно не буду, потому что люблю готовить, люблю разные эксперименты на кухне. Но в путешествии часто приходится есть не дома. Кстати, сеть ресторанов Loving Hut предлагает исключительно веганские блюда по всему миру. Даешь на месте каждой макдачной Loving Hut! Мы пробовали в Медане и Сингапуре - рекомендую! Тима, кстати, на этом фото как раз в Ловин Хатв Сингапуре, пьет миндальное молоко и есть шоколадный маффин в ожидании ужина. Это все готовится запросто дома. Придется покупать ради сладкоежки-сына духовку и для всех нас блендер, так как "старый" в связи с программой запланированного устаревания за 1 месяц накрылся. А везти на ремонт, как обычно дорого и долго, так что, поддержим общество потребления, и купим новый...