Ананасово-морковный сок с лаймом и маракуйей

Oct 28, 2013 11:19

Я тут из-за своей удивительной невнимательности не только начудила, чуть было не оставив по доброте своей душевной нашего хорошего знакомого пожить еще в Камбодже (друг чуть было не опоздал на самолет по моей вине), но и купила в магазине вместо апельсинового сока... морковный мультифруктовый. Да уж, ну нарисовано там что-то оранжевое на оранжевой упаковке, и ладно, марка-то сока проверенная. А оказалось там за основу взят морковный сок, а 30% - это ананас, апельсин и еще что-то.
Оказалось вкусно. Вчера попробовала сделать что-то типа, только свежий сок.
Без сахара. Ну а сок ли это или напиток какой, даже не знаю, потому что я его не выжимала, а делала с помощью блендера. Видимо, все-таки сок, только не 100%, а с водой. А без воды вообще бы сладость неимоверная вышла.
На 4 стакана: половина ананаса,  1 морковь, все это измельчила в блендере с 3 стаканами воды, процедила сок через мелкое сито. Из мякоти сделала варенье. А в сок выжала 1 лайм. Ну и добавила немного сока маракуйи, который готовила отдельно. Получилось очень вкусно, ярко и сладко.

рецепты, фрукты, vegan

Previous post Next post
Up