Это я за работой - в Швеции, рыбу пожарил
Это та самая форель, пойманная на севере Швеции, в Лапландии. В тот же день разделанная, натертая всякими пряностями и запеченная с лимоном. Все это случилось в городе Лулео, в гастрономическом центре Hemmagastronomi. Кроме магазина с деликатесами, булочной и бара в этом центре имеется еще и открытая кухня, где проводят кулинарные занятия для всех желающих. Только запишитесь заранее: кухня там просторная, но не резиновая.