В этом удивительном месте история Сербии тесно переплетена с этнографией и искусством, а старинный инвентарь по производству хлеба в рабочем состоянии.
По дороге из Белграда в сторону Нови-Сада обязательно сверните на час-полтора в уникальный Музей хлеба на окраине городка с очень уместным в данном случае названием Печинци (Pećinci). Придумал этот музей и многие годы собирал для него уникальные экспонаты талантливый художник с библейской наружностью и таким же именем - Иеремия. По всей Сербии искал он все, что имеет отношение к хлебу: нехитрый инвентарь хлебопашца и мукомола, деревянные корыта, в которых вымешивали тесто, керамические формы для караваев, старинные рецепты и фольклорные подробности. В собрании обрядовых хлебных изделий около сотни образцов. Что не мог увезти, рисовал на месте: мельницы, амбары, печи…
Всего накопилось более двух тысяч единиц хранения в трех коллекциях - археологической, этнографической и художественной; все вместе они занимают 1200 кв. м. Многие экспонаты в рабочем состоянии, что особенно поражает в случае с доисторическими приспособлениями: так вот, оказывается, как они мололи свое зерно в те времена, вручную-то намаешься…
Отдельное удовольствие - поговорить с Иеремией. Как будто в лицах оживает история; все эти цари, святые и полководцы, и простые люди в своей повседневной жизни - все связано с хлебом. Каждый месяц в этот удивительный музей приезжает около тысячи посетителей из разных стран мира. Поезжайте и вы, узнайте больше о хлебе.