готовила куриные котлетки как у elena_fialka. лень было идти в магазин, экспериментировала, вместо обычного сыра использовала с плесенью - неудачно, больше так не буду.
( исходный рецепт )

вступление для поста под названием «яйца по-бенедиктински» должно было быть таким:

придумала я для любимого, любящего яичницу, изучить и испробовать всяко-разные яичные блюда на завтраки. чтобы интересно, вкусно и интернационально. и начать я придумала с яиц по-бенедиктински.

( а будет вступление таким: )

салатик, подсмотренный стопятьсот лет назад в передаче "званый ужин" - и такое бывает...
продукты: солёная красная рыба, зелёный листовой салат (салатный микс), помидоры черри (можно и не черри), перепелиные яйца, для соуса: сливки 150 мл, горчица 3 ст.л., олив. масло 50 мл, соль, перец, крас. икра (можно и без неё)
способ приготовления: яйца ( Read more... )

возвращаясь к салату. итак, первый раз мысль слепить его возникла 14.08. ужас! самая точная характеристика моего нынешнего образа жизни - суета сует. прошло полтора месяца пока я смогла собраться и собрать все ингредиенты вместе. по отдельности-то они у меня на кухне за это время появлялись и не раз… но… лучше поздно, чем никогда.  

( Read more... )

завялить помидоры я хотела уже давно: то и дело мне попадались рецепты , в ингредиенты которых они входили. но к тому моменту, когда в воронеже появились помидоры сорта "сливка", жара стояла такая, что о работающей 7 часов духовке и думать было душно. но вот момент настал, я достала банку чёрного оливкового масла, купила помидоры, завялила, закрыла ( Read more... )

завтра наконец-то состоится "Мегасвадьба" Кати и Паши. все инструкции получены, все камеры заряжены, но точного плана так никто и не увидел. впрочем, за месяц съёмок не один раз приходилось работать в режиме "сюрприз"  - привыкли )) а так как от фото мы отказались, и видео по большей части ожидается репортажное и по остаточному от фотографии ( Read more... )

у veritiera во вкусных выходных увидела аппетитный салатик. и свёкла была у меня запечённая, и желание дать рукколе второй шанс. но ни рукколы, ни козьего сыра в близлежащих магазинах не оказалось. а брусника для соуса в салат была уже разморожена… и хорошо, что я не ушла далеко от сырной витрины - вспомнила, что у той же veritiera есть отличный простой рецепт ( Read more... )

окрошка, хоть и любима, безмерно уже надоела. а других холодных супов кроме гаспачо я не знаю. про гаспачо я всегда думала, что он из италии и с двойным "ч", но википедия говорит, что из испании и поэтому с одним. ещё про гаспачо я знаю, что сестра моя, постоянно хныкающая, что не умеет готовить, попробовала его на год раньше меня, поэтому думаю, ( Read more... )

как-то на скорую руку организовались коктейли с Бехеровкой. когда рассказывают про процесс создания этого ликёра, про все эти травки, настойки и дубовые бочки... сразу хочется пробовать. но крепость мне совершенно неподходящая, поэтому разбавляю. стараюсь такими же богатыми по вкусу и пользе.


( Read more... )

смотрю мультики, запекаю рататуй

( Read more... )