Запеканка картофельно-капустная
Вот знаете, хочется той самой запеканки из нашей студенческой столовки, капустной! Вкусная была, с мясом даже.
Моя сегодня без мяса, но тоже вышла вкусная.
Слои:
1. Вареный картофель, потертый на терке (сорри за масло масляное).
2. Немножко шампиньонов, обжаренных на сливочном масле (можно больше, просто у меня их немного осталось).
3. Цветная капуста, измельченная (я мельчила ножом).
4. Майонез тонкий слой.
5. Тертый желтый сыр без специфического запаха.
Слой картофеля подсолить можно немного, у меня вышло недосолено.
В духовку на 200С, как зарумянится - убавить до 100С и пусть тушится.