Dirndlgelee
Дирндл в Австрии имеет еще и второе значение - кизил, и сегодня у нас желе из кизила. Нежный осенний десерт :)
Ингредиенты:
500 гр. кизила
желирующий сахар 2:1
Кизил помыть и поместить в глубокую кастрюлю и залить водой так, чтобы она полностью покрывала ягоды плюс еще 1 см.
Варить, пока ягоды полностью не станут мягкими. Накрыть крышкой и оставить на ночь.
Процедить через сито и смешать с сахаром в соотношении 2:1. Дать закипеть, а затем варить на среднем огне около 10 минут. Разлить по баночкам и дать остыть. Готовое желе хранить в холодильнике.
Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
500 гр. кизила
желирующий сахар 2:1
Кизил помыть и поместить в глубокую кастрюлю и залить водой так, чтобы она полностью покрывала ягоды плюс еще 1 см.
Варить, пока ягоды полностью не станут мягкими. Накрыть крышкой и оставить на ночь.
Процедить через сито и смешать с сахаром в соотношении 2:1. Дать закипеть, а затем варить на среднем огне около 10 минут. Разлить по баночкам и дать остыть. Готовое желе хранить в холодильнике.
Наслаждайтесь!