Простой шоколадный пирог без яиц
Увидела на ютубе,канал Приятного аппетита,большое спасибо!
210г муки
220г сахара
200г сметаны
70г какао
0,5ч.л.соды
1/4ч.л.соли
1ч.л.разрыхлителя
ваниль
120г растительного масла
150мл воды
помадка:
100г сахара
50г сливочного масла
30мл молока
20г какао
ваниль
В миске смешать венчиком муку,сахар,какао,соль,соду,разрыхлитель.В лругой до однородности,также венчиком,смешать сметану,воду,масло и ваниль вылить к сухим ингредиентам.Хорошо все перемешать.В форму,выстеленную пергаментом,выложить тесто(оно довольно густое),разровнять и выпекать при 180 градусах до готовности.В рецепте было написано 50 минут,у меня испеклось за 30.
Немного остудить и вынуть из формы.
Для помадки все смешать в кастрюльке,довести до кипения и однородности массы,немного охладить и вылить на пирог
Пирог влажный внутри,очень шоколадный вкус,моему мужу понравился.Сказал,что очень замечательно было б добавить в тесто изюм
Приятного аппетита!