Беляши. ГОСТ.

[alexkostabrava]

Comments

[uhu_uhu]

Вот спасибо тебе! Так беляшей захотелось! Прямо вкус во рту появился! Да ещё с кофе! Мням!!!

[alexkostabrava]

Не за что). Пробуй).

[uhu_uhu]

Обязательно! А на каком масле лучше жарить, как считаешь. Есть мнение, что для жарки лучше подходит оливковое, оно содержит меньше свободных радикалов. Но мы-то привыкли к подсолнечному. Тогда, наверное, надо брать рафинированное, да?

[alexkostabrava]

У нас было подсолнечное рафинированное, а по оливковому, как раз при жарке, вопросы возникают. Говорят, что на экстра вёрджин как раз нельзя, но я и не пробовал).

[uhu_uhu]

Совершенно верно. На экстра вёрджин жарить нельзя, независимо от сорта. Его можно только добавлять в салаты.