Наказание едой за 72 евро: alexio

alexio_marziano

Наказание едой за 72 евро

Oct 30, 2015 11:02

Говорят, что если дать женщине много денег, привести в большой магазин одежды и сказать, что она может купить всё, что угодно, но на это у неё всего 15 минут, то она сойдёт с ума.
Говорят, что самая главная проблема парома Finnlines - как попробовать все блюда шведского стола за ужином и не умереть, объевшись. Ох уж эти суровые муки выбора...
Но, ох, с какой теплотой мы вспоминали эти бранчи и ужины в дорогой Дании, с её гамбургерами по 700 р., и мечтали поскорее вернуться на борт парома.

До обеда еще час, и кто-то уже голоден - самое время посмотреть на эти картинки..

Завтраки, бранчи и ужины на пароме Finnlines - самое главное занятие, которому можно уделять многие часы. Будь ты чопорный немец, флегматичный финн или соскучившийся по хамону и пармезану россиянин - придёшь как миленький за 15 минут до открытия к заветному входу в ресторан, и будешь смиренно ждать, когда тебя запустят в Царство Еды.

Но хорошо быть блогером с БЧЗ - тебя запускают на 15 минут раньше остальных, чтобы сделать снимки Еды. Ты честно снимаешь 14 минут 30 секунд, потом быстро сажаешь своего малыша на стульчик (привет ochendaje)...

...и спокойненько оказываешься в числе первых в длинной очереди голодных пассажиров.

Вот он, заветный Лабиринт Еды:

Пока вы еще не полностью утонули в слюнях, напишу, сколько всё это стоит.

Питание на пароме трехразовое. На маршруте Хельсинки - Травемюнде вам предложат:
- 1 ужин superior* с алкогольными напитками, за 34 евро,
- 1 бранч (совмещённый завтрак и обед, с 9:30 до 13:00, на который можно приходить дважды или не уходить совсем) с шампанским, за 19 евро
- и 1 обычный ужин без алкоголя (многим за руль) в день прибытия - за 27 евро.

Можно купить всё это одним пакетом за 72 евро. Меню - шведский стол, еда готовится непосредственно перед подачей, командой коков во главе с шеф-поваром. Сказать, что еды много - это ничего не сказать... Её хватает на 550 пассажиров и даже остается еще. Не понимаю, как можно успеть столько наготовить?

Я уже не помню, какая картинка когда была сделана - за ужином, за завтраком или за бранчем - всё смешалось в доме Облонских... Но постараюсь в порядке следования.

Лёгкие закуски, сыр и нарезка

Прошутто, хамон, соусы, овощи для салата:

Фруктовый салатик с орехами:

Фасоль:

Мясные рулетики с белым соусом. Перед тем, как запустить голодных пассажиров, работники ресторана проверяют у всех блюд температуру.

Блюда из морепродуктов: мидии в раковинах, салат из креветок, какие-то фигурки из паштетов.

Колбаска, мясо, красная рыба в маринаде, очень вкусная паста из морепродуктов:

Очень много внимания уделяется блюдам из рыбы. Пожалуй, это самые вкусные рыбные закуски, которые я когда-либо ел. Форель горячего копчения, копчёный палтус, деликатесный угорь, какая-то мелкая рыбёшка.

Креветки к пиву:

Роллы:

Несколько видов сыров, включая те, которые подлежат уничтожению в России (хнык). Белый мягкий сыр - козий, очень жирный. В тарелке слева - сырная запеканка.

Сыр с голубой плесенью крупным планом, если кто-то уже забыл, что это такое (хнык).

Молодые сыры.

Блюда к завтраку

Блюда английского завтрака:

Омлет:

Опасный для жизни бекон:

Традиционное финское и карельское блюдо - калитки, открытые пирожки из ржаной муки с картошкой или ячневой кашей. Впервые я их попробовал тремя месяцами ранее, в нашем путешествии по Русскому Северу.

Какая-то невероятно вкусная каша из ветчины, крупы, белого соуса и чего еще - ум отъешь.

Горячие немецкие брецели:

Основные блюда

Гороховый суп и "овёсная" каша :)

Руслан unis уже как-то писал, что Finnlines нужно помочь с русификацией меню. А то до сих пор там стоят всякие "ореховые взбития" и "драчёны".

Еще были рыбные, томатные, грибные супы - всего не упомнить.

Гуляш с овощами:

Говядина и красный соус к ней. Белый - к рыбе.

Свинина:

Лосятина или лосина? С тушёной морковью и брусникой. Всё, что любил лось при жизни...

Жареная красная рыба:

Один из гарниров - запечённые в духовке картофельные ломтики, с нежной, хрустящей корочкой.

Маленькие пельмешки тортеллини:

Я упустил большое множество вегетарианских блюд, так мне не очень интересно. Но они есть. Каждое блюдо имеет табличку, на которой указаны какие-то особенности, вроде gluten free, или lactose free. То, что показано на этих фото - примерно процентов 30 от того, что было. Всё показать просто не реально. Не вставил фотографию легендарных восточных фалафелей - шариков из гороха. Не знаю, что в них нашли - мне не очень понравились, суховатые какие-то.

Десерты

До десерта смогут дожить лишь только самые стойкие...

То самое "шоколадное взбитие". Мусс, наверное.

Пирог с ягодами и торт:

Еще один торт со сливками и яблочный пирог с ванильным кремом:

"Ягодное взбитие" с брусникой. Боже, как я люблю Север и его лесные ягоды...

Какой-то ягодный сироп-мусс.

Тирамису, как я люблю. Подумываю, а не сменить ли мне ник на alexio-mascarpone или alexio-marcipano? Что скажете?

Сливочное мороженое с шоколадным соусом и черникой:

Алкоголь

В первый ужин на пароме подавали разливное пиво Karhu - очень популярное в Финляндии. Это пиво отличается качеством и количеством градусов. Зерновые культуры выращиваются самостоятельно, а солод предоставляет старейшая финская компания Lahden Polttimo. Для любителей вина было красное и белое. По желанию, за отдельную плату, могут налить и чего покрепче.

То же место во второй ужин... Лавочку прикрыли, так как скоро всем садиться за руль. Кстати, говорят, что в Швеции при выезде с парома стоит шлагбаум, который открывается только после того, как вы дыхнёте в трубочку. Или не открывается...

Любителей напороться в зюзю халявным спиртным на пароме хватает не только среди наших соотечественников, поэтому ordnung.