Индонезийское крафтовое пиво (там, где сказочное Бали)
К ложной (но не для всех) пятнице напишем про сущую экзотику со сказочных островов Индонезии, где, внезапно, тоже есть крафтовое пиво, причем, судя по локации производства выловленных экземпляров (а это был тот еще квест), основная часть крафта варится таки на Бали, как водится, сказочном, особенно на фоне нашего ноября:
Island Brewing Pilsner, 4,1%, Island Brewing Bali, Tabanan, Bali, золотистое, прозрачное почти (запотело), хорошая белая пена, пахнет интересно, дыня, цветочно, чуть пряно, солод, вкус солодовый, но хмеля больше, немного пряного, чуть фруктово, приятная горечь, в жару и на экваторе - огонь, 3,2
Island Brewing Summer Pale Ale, 4,5%, желто-золотое, затуманенное, хорошая белая с желтизной пена, пахнет цитрусово, апельсин, нектар, личи, вкус плотный, апельсин с кожурой, печенье, травки, приятная горечь, неплохо, 3,3
Island Brewing Small Hazy, 4,8%, NEPA, золотое, затуманенное, белая пена, пахнет личи, апельсином, манго, лаймом, вкус чистый, апельсин, личи, лайм и лимон, мягкая горечь, ну, хорошо таки, 3,4
IOI Brut Lager, 4,67%, IOI Islands of Imagination, Bali, жёлтое, мутное, желтоватая пена, пахнет цитрусово, лайм, фруктово, вкус кисленький, лайм, апельсин, внезапно сухенько и вяжет (это от кожуры), неплохо и оригинально, 3
IOI Island Hoppin’ Pale Ale, 4,74%, мутное, янтарное, жёлтая пена, пахнет сладко, карамель, ириски, цитрус, вкус с кислинкой, дрожжи, цитрус, странно, не очень чисто, 2,9
Kura Kura Easy Ale, 4,1%, Kura Kura Beer, Kuta, типа кёльш, светло-золотистое, прозрачное, хорошая белая пена, пахнет солодово, печеньки, чуть картона, вкус лёгкий, солодовый, чуть фруктово, немного пряно, лёгкая горечь, ничего особенного, 2,6
Kura Kura Island Ale, 5%, золотое, почти прозрачное, белая пена, пахнет цитрусово, манго, личи, вкус апельсина, личи, немного травы и хвои, довольно прилично, 3,3