Большая подборка медов Gurin
На прошлой неделе в магазине-баре Punchiller прошла встреча с медоваром Александром Гуриным, который рассказал порядком интересного про медоварение, а заодно много мидов и медовых вин можно было попробовать, вот итог:
Gurin Craft Baby Food Облепило, 6%, ярко-желтый, мутный, пахнет облепихой, кисленько, чуть сладости, мёд прячется в холодном виде, вкус сладковатый с кислинкой, мёд, облепиха, ничего так, 3,3
Gurin Craft Kaka På Kaka, 6%, мутный, ярко-оранжевый, пахнет сладко, выпечка, орехи, мандарины и мёд, вкус сладкий, выпечка, мандарин, орехи, мёд, странно и на любителя сладостей, 3,1
Gurin Craft Mjød Ruby Red, 7%, цветом скорее гранатовый, без мути, розовая пена, пахнет сладко, мёд, черная смородина, варенье из неё, свёклы особо не слыхать, вкус сладковатый с кислинкой, черная смородина, чуть свёклы, мёд, очень странно, но интересно довольно, 3,3
Gurin Craft Mjød Мандарин, 6%, соломенного цвета, почти прозрачное, пахнет сладко, мёдом, соломой и мандарином, чуть кислинки, вкус кисленький, мандарин, лимон, чуть уксуса, мёд и кожура, чуть горечи, неплохо, 3,4
Gurin Craft Mjød Шиповник, 8%, бронзового цвета, прозрачный, пахнет странно, мёд, шиповник, кленовый сироп, чай из шиповника, цветочки, вкус сладковатый, кислинка шиповника, чай из ягод, интересно, 3,4
Gurin Craft Mjodvin Брусника Черника, 14%, пурпурно-гранатовый, пахнет странно, пряная брусника, черника, мёд, варенье, сладко, вкус дикой брусники с душком, черника, мёд, греет, хорошо, 3,7
Gurin Craft Mjodvin Вишня, 14%, темно-красный, пахнет сладко, сушёная вишня и черешня, вишнёвая наливка, мёд, хорошо, вкус сладкий, мёд, вишня, подсушенная вишня, вишнёвая наливка, чуть кислинки, греет, приятная штука, 3,7
Gurin Craft Mjodvin Кизил, 14%, золотой, почти прозрачный, пахнет кисленько, видимо, кизил, винно, мёд, дерево, вкус кисловато-сладкий, винно, кизил, дерево, греет, очень хорошо, 3,7
Gurin Craft Mjodvin Клюква Малина, 14%, темно-малинового цвета, чуть затуманенный, пахнет сладко, малина и клюква, малиновое варенье, чуть пряно, винно, вкус сладкий, чуть кислинки клюквы, её пряность, малина с косточкой, винно, мёд, мягко, весьма хорошо, 3,9
Gurin Craft Mjodvin Клюква, 14%, темно-красный, замутненный, пахнет сладко, пряная клюква и мёд, варенье из клюквы, вкус с клюквенной кислинкой, варенье из клюквы, чуть пряно, винно, хорошо, 3,8
Gurin Craft Mjodvin Черника Арония, 14%, темно-грантовый, пахнет сладко, черноплодная рябина, черника, варенье, мёд, хорошо, вкус сладковатый и терпковатый от аронии, черника свалилась в варенье, мёд, вяжет, годно, 3,8
Gurin Craft Tomathonung, 9,6%, мутный, цвета кетчупа, пахнет пряно, томатный соус, специи и травки, рассол, чабрец, мёд потерялся, вкус сладкий, мёд, пряно, томатный соус, травки пряные всякие, чабрец, чуть чили, греет, неплохо, 3,4
GUSI / Gurin Craft Baby Food: Honeysuckle & Mint, 12%, рубинового цвета, прозрачный, пахнет свежей мятой, мёдом и жимолостью, вкус кисленький, но со сладостью мёда, вино из жимолости, освежающая мята, пьется легко, чем и опасно, 3,6
