Сырники я встречала в жизни двух видов. В первой разновидности некоторое количество творога мешают с большим объемом муки (точно не знаю, допустим, один к одному), по факту делая творожное тесто, из которого потом и делаются сырники. Во втором случае некоторое количество творога слегка присыпают мукой, чтобы не разваливалось, и делают сырники из
(
Read more... )