Салат с хурмой

[agro_al]

Спасибо всем друзьям, кто откликнулся и выразил желание принять участие в конкурсе САЛАТОВ и ЗАКУСОК . Мы тоже подключились к этому процессу))), и сегодня предлагаю вам очередной салат с фруктами. Уже были продегустированы огурец, фаршированный фруктами с диким рисом, салат со сливами, пармской ветчиной и полентой, салат с тыквой, сыром и виноградом

Comments

[katerinka_star]

Я вот с хурмой с детства не дружу, на днях пыталась дать ей второй шанс, но увы...

[agro_al]

Катюш, мне тоже раньше вяжушие плоды попадались. А сейчас в магазинах много сладкой десертной))). В субботу смотрела НТв с Алексеем Зиминым, у него тоже был салат с хурмой, но другого состава. Очень интересно)))

[katerinka_star]

Ага, я тоже видела. Мне как раз совсем не вяжущая попалась, просто сам вкус и сладость ее-не могу..бе..

[agro_al]

Поэтому в рецепте я несколько предложений посвятила винному уксусу))). Oн дает сбалансировать сахар хурмы. Раньше (верхние ссылки в рецепте) я добавляла сахар в соус, здесь только уксус-соль-оливковое масло.

[cheburash_kin]

Какой яркий красивый салатик! Все ингредиенты очень нравятся, надо попробовать! :)

[agro_al]

Да, салат берет позитивом. Рекомндую подкрашивать рис для салата карри)))

[cheburash_kin]

Надо попробовать, спасибо! :)

[l_ape]

Я очень люблю хурму, так что салат мне по душе).

[agro_al]

Спасибо, Оль. Насмотрелась Алексея Зимина по НТВ и пустилась во все тяжкие...)))

[iskusitelnitza]

Интересное сочетание поулчается. Рис, хурма. С одной стороны хочется видеть в нем более основательную заправку, но с другой стороны тем же йогуртом испортишь эстетическую сторону подачи. Хурма есть под рукой. Может приготоваить. Думаю

Кстати спасибо за рецепт фасоли с кукурузой. В целом очень неплохо получилось. Гармонично и сытно:)

[agro_al]

Яйца, нонечно я люблю с майонезом, но хурме нужно больше кислоты))). Сочный перец не спасает ситуацию, нужен или лимон или уксус, однозначно))). Рис прекрасен как с фруктами, так и чудесно дружит с яйцом))), но его количество может изменяться от вкуса, Наташ.
Благодарность передам Юле)))

[iskusitelnitza]

Я завтра хочу попробовать приготовить домашний майонез на масле виноградной косточки, наверное под это дело попробую и салат с вашим видом заправки и с домашним майонезом если получится.

[agro_al]

Угу, сильно не ругай))). Да, и посмотри салаты с фруктами в первом абзаце (там ссылки), это уже классика (во фруктах есть натуральная кислота))

[olikerns]

Такой яркий получился! Я только в прошлом году распробовала хурму, жалела, что сезон так быстро закончился. В этом году купила и выкинула, совсем несъедобная...

[agro_al]

Может ей полежать нужно было, Оль?
Кстати я не люблю яркие ровные заостренные плоды хурмы, люблю шоколадную, узбекскую с изъянами))).

[olikerns]

Она полежала, я даже в морозилку запихнула одну, как рекомендуют... В прошлом году покупала оранжевые, но с пятнышками небольшими, очень вкусные, сладкие.

[agro_al]

Вот и я выбираю с пятнышками))), очень ровные вызывают подозрение)))