Кукурузный пирог с крыжовником

[agro_al]

Всем доброе утро! Сегодня я с ярким, можно сказать летним пирогом! Крыжовник я использовала замороженный (не зря все руки исцарапала летом, собирая его)), вместо него можно взять любые другие ягоды или фрукты. Свекла не придала цвет пирогу, зато сделала его более сочным. "Что вы собираетесь делать с этим крыжовником? - спросила я, когда она принесла корзину с ягодами. - Положу в пироги". Цитата из «Джен Эйр» Шарлотты Бронте. Помню читала этот роман в поезде, по пути домой из Москвы. Ленчик lenochek511 тогда снабдила меня большим списком романов для прочтения)) Приятное было время!


Ингредиенты

Диаметр формы 18 см:
яйцо - 2 шт
кефир - 200 г
сахар - 120 г
свекла - 70 г
кукурузная крупа (помолоть в муку) - 150 г
пшенно-рисовые хлопья - 50 г
крыжовник - 100 г
ванилин
сода - 1/2 ч.л.

+ шоколад для украшения - 40 г
жирные сливки - 20 г

Способ приготовления на нашем сайте!


В рецепте использовались: пшенно-рисовые хлопья и кукурузная крупа





Выходные у нас выдались чудесными, долгая прогулка, ужин в итальянском ресторане и необычайной красоты небо...