Закусочный рулет с черным рисом
Вот и завершился наш ФМ «Холодные блюда для жаркого лета». , уже совсем близка осень.. листочки, сытные горячие обеды и ужины, ароматная яблочная выпечка.. Прекрасная и уютная пора) Люблю осень) Но пока не об осени, нужно подвести итоги нашего освежающего ФМ и поделиться с вами с невероятной подборкой летних полезных рецептов! Ох даже не верится, что мы с вами смогли собрать такую коллекцию! Спасибо вам, друзья, за поддержку!
А сегодня я с летней закуской - легкой и освежающей - рулетом из черного риса с сырной начинкой. Как же мне нравится цвет черного риса и цвет, который он придает блюдам с ним! Так нарядно смотрится, правда? А сочетание яичного блина с рисом и начинки из рикотты, запеченного перца и томатов конкассе, невероятно вкусное!
Ингредиенты
Для "теста":
яйцо - 2 шт
черный рис "Южная ночь" - 60 г
сметана - 40 г
твердый сыр (типа российского) - 50 г
соль - по вкусу
Начинка:
рикотта - 250 г
помидор - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
зелень
соль
Как готовить на Мир Круп
В рецепте использовался мой любимый черный рис "Южная ночь":
А сегодня я с летней закуской - легкой и освежающей - рулетом из черного риса с сырной начинкой. Как же мне нравится цвет черного риса и цвет, который он придает блюдам с ним! Так нарядно смотрится, правда? А сочетание яичного блина с рисом и начинки из рикотты, запеченного перца и томатов конкассе, невероятно вкусное!
Ингредиенты
Для "теста":
яйцо - 2 шт
черный рис "Южная ночь" - 60 г
сметана - 40 г
твердый сыр (типа российского) - 50 г
соль - по вкусу
Начинка:
рикотта - 250 г
помидор - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
зелень
соль
Как готовить на Мир Круп
В рецепте использовался мой любимый черный рис "Южная ночь":