Мраморный чизкейк
Он почти без выпечки (только корж запекается). Его я приготовила несколько раз за эти праздники - хороший показатель. И по сравнению с другими праздничными блюдами его точно можно назвать диетическим:) А у вас какое блюдо стало фаворитом в эти новогодние каникулы?
Ингредиенты
80 г овсяных хлопьев
45 г Демерары
25 овсяной муки
1/4 ч.л. молотого кардамона
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого имбиря
75 г охлажденного сливочного масла
45 г миндаля или других орехов
300 г любых ягод (у меня была замороженная клубника, брусника, клюква)
70 г Демерары
10 г желатина или агара
250 г Демерары
350 г сливок 33%
250 г рикотты (можно заменить на творог)
100 г сметаны от 30%
Способ приготовления смотрите на Мир круп.
Ингредиенты
80 г овсяных хлопьев
45 г Демерары
25 овсяной муки
1/4 ч.л. молотого кардамона
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого имбиря
75 г охлажденного сливочного масла
45 г миндаля или других орехов
300 г любых ягод (у меня была замороженная клубника, брусника, клюква)
70 г Демерары
10 г желатина или агара
250 г Демерары
350 г сливок 33%
250 г рикотты (можно заменить на творог)
100 г сметаны от 30%
Способ приготовления смотрите на Мир круп.