Медово-овсяный кекс. Не кекс, а услада)
Даже и не буду скрывать: очень люблю булочки, печенье, тортики, кексики и прочую печную вкуснотищу. Ароматы выпечки невероятны, начинки и украшения - сказочно-прекрасны, а уж этот прославленный "хруст французской булки"))) Устоять просто нереально. И не просите!
В общем-то к чему я это всё? Хочу новую духовку У нас на сайте начался II раунд Большого постного конкурса, на который принимается в том числе и выпечка (добро пожаловать!). Поэтому я с удовольствием ринулась искать во Всемирной паутине постную выпечку. Не пекла постных вариантов ещё никогда. Обязательно или молоко, или яйца, или масло сливочное в тесте у меня присутствовали, поэтому я была поражена количеством всего вкусного и постного. Каюсь, с духовкой подружиться порой не получается, поэтому сегодня я только с медовым кексом. В планах были ещё и печеньки, но они пригорели и показывать не хочется стыднаа... Но рецепт у них настолько интересный, что обязательно повторю и покажу.
В рецепт, который обнаружила в интернете, внесла несколько своих корректив. Во-первых, добавила измельчённые овсяные хлопья - очень люблю это дело. Они добавляют выпечке воздушности и аромата. Во-вторых, вместо изюма в ход пошли яблоки, объясняется всё банально - яблоки были, изюм - нет)) Полный вариант рецепта смотрите здесь.
А ещё сложным оказался вопрос с выбором формы для кекса. Дело в том, что когда я болела в феврале, мне захотелось испечь пирог с грушами - увидела классную фотокарточку в сети ;) А формы подходящей не было. Подробно описала мужу, какую форму купить. И вот итог: я счастливый обладатель 6 разных форм для выпечки)) Только той, что заказывала, нет)) Вот так бывает.
Что-то давно я зайцев не публиковала. Сегодня будет фотография исторически-символическая: историческая, потому что это май 83-го (мне 2 с половиной года), а символическая, потому как я с зайцем и авто в руках - вот они интересы-то все в детстве закладываются!
P.S. Кекс украсили своим вкусом сахар Демерара и овсяные хлопья "Агро-Альянс".
P.P.S. Совсем забыла, что собиралась отправить его к Ксюше dancedance92 на конкурс!! Лучше поздно, чем никогда)
В общем-то к чему я это всё? Хочу новую духовку У нас на сайте начался II раунд Большого постного конкурса, на который принимается в том числе и выпечка (добро пожаловать!). Поэтому я с удовольствием ринулась искать во Всемирной паутине постную выпечку. Не пекла постных вариантов ещё никогда. Обязательно или молоко, или яйца, или масло сливочное в тесте у меня присутствовали, поэтому я была поражена количеством всего вкусного и постного. Каюсь, с духовкой подружиться порой не получается, поэтому сегодня я только с медовым кексом. В планах были ещё и печеньки, но они пригорели и показывать не хочется стыднаа... Но рецепт у них настолько интересный, что обязательно повторю и покажу.
В рецепт, который обнаружила в интернете, внесла несколько своих корректив. Во-первых, добавила измельчённые овсяные хлопья - очень люблю это дело. Они добавляют выпечке воздушности и аромата. Во-вторых, вместо изюма в ход пошли яблоки, объясняется всё банально - яблоки были, изюм - нет)) Полный вариант рецепта смотрите здесь.
А ещё сложным оказался вопрос с выбором формы для кекса. Дело в том, что когда я болела в феврале, мне захотелось испечь пирог с грушами - увидела классную фотокарточку в сети ;) А формы подходящей не было. Подробно описала мужу, какую форму купить. И вот итог: я счастливый обладатель 6 разных форм для выпечки)) Только той, что заказывала, нет)) Вот так бывает.
Что-то давно я зайцев не публиковала. Сегодня будет фотография исторически-символическая: историческая, потому что это май 83-го (мне 2 с половиной года), а символическая, потому как я с зайцем и авто в руках - вот они интересы-то все в детстве закладываются!
P.S. Кекс украсили своим вкусом сахар Демерара и овсяные хлопья "Агро-Альянс".
P.P.S. Совсем забыла, что собиралась отправить его к Ксюше dancedance92 на конкурс!! Лучше поздно, чем никогда)